Узкая полоса территории, простирающаяся от Таманского полуострова до Новороссийска, где она переваливает через водораздел Главного Кавказского хребта и простирается далее до Геленджика - является лучшим винодельческим регионом России.
С запада на восток эту область пересекает 45-я параллель — во Франции это широта Бордо и северной части долины Роны, в Италии — Пьемонта и Венето, в Америке — Орегона.
Здесь начали выращивать виноград и делать вино с античных времен более двух тысяч лет назад. Делали и во времена Боспорского царства, и в эпоху Хазарского каганата, и в период Тмутараканского княжества, и при Византийском правлении.. В советское время виноделие было поставлено на промышленную основу.
На Краснодарский край приходится 10 из 12 географических зон виноделия России с защищенным наименованием места происхождения.
На Кубани благоприятные для винограда почвы, долгая теплая осень, а это главное для достаточного набора сахара в ягодах. Благодаря климатическим и географическим условиям, в хорошие годы вина здесь получаются полными (виноделы говорят, что «вино имеет тело»), с характерной свежестью во вкусе.
Лучшие вина Кубани регулярно завоевывают престижные медали не только на российских, но и на ведущих международных конкурсах.
В регионе много локальных терруарных особенностей. Например, богатая минеральными отложениями аллювиальная почва старого русла реки Кубани, на которой сейчас высажены виноградники Фанагории, площадь которых на данный момент уже превышает 4000 га.
Не упускайте шанс продегустировать продукцию лучших виноделов Кубани!
Наиболее известные производили:
- "Абрау-Дюрсо"
- "Фанагория"
- "Кубань-Вино"